紅磡熱狗店靠fb 九秒短片月賺八萬
上個月，Youtube、facebook及各大飲食論壇均熱傳一條短片，一大碗熱辣辣芝士淋在一份熱狗上，金黃色的芝士與鮮紅色的蕃茄醬混合時發出「滋滋」聲，令人食指大動。 「上個月十九號先放條片上網，之後嘅十日生意已經倍升，做咗廿五萬生意，我估今個月應該會做到五十萬生意！」情侶檔老闆、三十二歲的尹佩琪(Karena)及三十三歲的張君行(Brian)，亦大為意外。 雖然生意表面風光，但背後卻隱藏危機。現時兩人除了日做十五小時外，連婚期也被迫推遲，更重要是他們擔心熱潮過後生意不保。Karena於是從款色上落手，她故作神秘指，下個月會推出一款新產品，保持顧客新鮮感。Brian就認為不怕被人抄襲，更笑指：「做熱狗唔使學師，最重要係開鋪要好有毅力，日做十幾個鐘，而且最難係同供應商打好關係。」